RESERVA

FICHA TÉCNICA
Marca: Roda Reserva
Tipo: Tinto Reserva
Añada: 2019
Grado: 14.5% vol.
Producción: 145.744 botellas
Variedad: 91% Tempranillo, 5% Graciano, 4% Garnacha
Origen: Rioja

VIÑEDO Y ELABORACIÓN
Descripción: Cepas plantadas en su mayor parte en Haro y en pueblos limítrofes.
Edad: Más de 30 años.
Vinificación: Fermentación alcohólica en tinas de roble francés (con control de temperatura), seguida por una fermentación maloláctica en barrica francesa.
Envejecimiento: Crianza de 14 meses en barricas de roble francés, 40% nuevas y 60% de segundo uso.
Embotellado: Tras su estabilización completamente natural, el vino descansa en el botellero durante 30 meses antes de salir al mercado

NOTAS DE CATA
Vista: Color rojo oscuro, de capa alta.
Nariz: Intensa, con aromas de fruta madura (cereza picota y ciruela negra) y notas propias de la crianza (clavo, canela).
Boca: Destaca en esta añada por su gran volumen. Profundo, complejo y con una excelente estructura.
Temperatura de servicio: Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo: Hasta 2029 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje: Gracias a su versatilidad, marida a la perfección con un pescado, con una carne asada o con un guiso complejo.